Foi publicado o pedido de registo do nome «Chistorra de Navarra»/«Txistorra de Navarra»/«Nafarroako Txistorra» – Produto preparado a partir de carne e de gordura de porco, picado e temperado com sal, pimentão e alho; todos estes ingredientes são misturados, recheados em tripa e curados e amadurecidos durante um curto período. Saiba mais AQUI
Fonte: EURLex